BRAND STORY
品牌故事
品牌详情
“二友居”是北京华天饮食集团公司旗下的京味小吃连锁品牌，始于1921年，由宫廷御厨常二有创办，常二有是清朝宫廷御厨，由于他无儿无女，告老还乡的时候无依无靠，常二有就在西四十字路口把角儿开了一家小便饭铺维持生活。
常二有把小便饭铺取名为“二友居”，一是和常二有的“二有”名字同音，二是希望后人齐心合力做好生意。常二有招了两名徒弟，两个徒弟情同手足，即使师傅过世之后，也没有分家，一直合办餐馆。从1921年起，常二有的徒弟王庆云与师弟共同经营“二友居”便饭铺。
王庆云传承了师傅常二有的技艺，面食的制作技艺代代相传，成了正宗的老北京包子铺小吃店。
上世纪六、七十年代，“二友居”更名为“西四包子铺”，归属西城区饮食公司(北京华天饮食集团公司前身)。后因历史原因于2001年暂停经营。
2015年，华天“二友居”肉饼店全新亮相，推出了包子、猪肉饼、牛肉饼、馅饼等核心产品及各种炒菜、砂锅等丰富菜品。
今天，作为北京老字号品牌，“二友居”已经成长为更贴近百姓的简餐品牌，以干净、放心、美味、价优等众多优势赢得了消费者和市场认可，走上了连锁化发展的道路。
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