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华天旗下各企业使用的灶具一律为燃气或者电能等清洁燃料并设置了收集处理油烟、异味的装置，庆丰包子铺、护国寺小吃等快餐企业多采用高压静电式油烟净化器、消音器排放，同春园、同和居等老字号企业多采用水运排烟系统，均实现达标排放，并且烟囱高度均高于周围20米内的居民建筑。空调室外机、排风装置全部远离居民住宅等敏感保护目标。
华天旗下各餐饮企业废水、污水全部经隔油或残渣过滤措施处理后排入市政管网。做到尽量使含油脂污水的处理减量化、无害化、资源化，坚决杜绝地沟油非法回收再用，防止市政管线堵塞，保护人民群众身体健康。
作为餐饮企业，每日都会产生大量的厨余垃圾，华天集团与具有相应资质、符合环保要求的垃圾清运单位签订合同，负责旗下各餐饮企业的垃圾清运处理工作。华天旗下同春园、鼓楼马凯餐厅等还积极引入垃圾处理设备，实现厨余垃圾减量。
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发布时间：2019-11-08 00:00:00
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