杏园餐厅

　　杏园餐厅建立于1958年。建店之初，其是一家经营山西削面的小饭馆，因为味道独特，受到京城百姓的喜爱。历经50年，杏园餐厅的规模也不断扩大，主营的削面已经闻名京城，被誉为“京城削面第一家”。

　　现在杏园餐厅除经营传统口味的小炖肉削面外，还有过油肉等特色菜品。