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曲园酒楼

美食标签:东安鸡、左宗棠鸡、茶油剁椒鱼头、家乡烧鳜鱼
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餐厅

  曲园酒楼是北京经营湖南风味菜肴的中华老字号。始创于清代光绪年间,距今已经有115年历史。原址在湖南长沙,1949年进京落址在北京西单商场二楼。后迁入西单北大街,与西单商场隔路相对。

  曲园酒楼进京后,以其地道的湘菜赢得食客青睐。社会各界名流常在此办宴,并留下墨笔。齐白石、梅兰芳、阳翰笙、周扬、吴晗等文人名士、梨园书香都曾光顾曲园酒楼。并留下墨笔。尤其居京的湖南人常相邀在此。1955年,新中国历史上的十大元帅授衔,举办仪式后,在曲园酒楼设办15桌庆宴。同年,曲园酒楼的厨师被请“出外会”,为外事服务,毛泽东主席在品尝曲园酒楼的菜肴后,夸赞是“地道的家乡风味”。

  曲园酒楼的特色菜有:酸辣肚尖、红煨甲鱼裙爪、东安鸡、蒸腊盒等。

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发布时间:2019-11-08 00:00:00

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