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  • 烤肉季门脸(小图)(1).jpg

烤肉季

美食标签:国家级非遗烤肉、玉竹蹄黄

  • 产品描述
  • 餐厅
  • 北京人吃烤肉讲究“南宛北季”。这里的“北季”指的是位于什刹海银锭桥畔的烤肉季饭庄。烤肉季是创建于清朝咸丰年间的中华老字号,主营北京烤肉和清真炒菜。上百年间,烤肉季生意不衰,其奥妙之处在于“三绝”。一绝是烤羊肉。烤肉季的烤羊肉选料精细,经过加味腌煨, 在特制的炙子上烤熟后含浆滑美、不腥不膻,常常使人食一、二斤仍不尽兴。烤肉季烤肉有“文吃”、“武吃”之分。 二绝是观景。银锭桥是老北京著名的“燕京八景之一” ——“银锭观山”之处。据说站在银锭桥极目远眺,可见北京西山,雨后更可观斜阳。三绝是赏荷。烤肉季座落北京皇家园林——三海风景区内。落座烤肉季,可见后海满池荷花,有文人雅士曾吟诗赞其意境之美:“地安门外赏荷时,树里红莲映碧池,好似天香楼上座,酒醉人阑语丝丝”。

    烤肉季除主营北京烤肉外,特色菜还有炸烹大虾、鸡米海参、玉竹蹄黄等。

  • 地址:北京市西城区前海东沿14号

    电话:(010)64042554