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探访│北京商圈再现就餐排队,部分老字号门店销售额达疫情前水平

  • 分类:最新动态
  • 作者:
  • 来源:新京报
  • 发布时间:2020-11-12 14:59
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应急响应级别调整为三级、北京消费季重启,150万张消费券发放。本周末,记者走访北京部分商圈和餐饮门店发现,客流升温明显,商圈内餐饮堂食排队场面再现,部分老字号门店销售额回归到疫情前水平。

同时,各大商场、老字号门店对防疫措施并未放松,进商场仍需查验健康宝、测体温、戴口罩;部分老字号开辟专区,引导顾客使用预约系统,避免客流集中。

商圈促销活动人气旺,再现就餐排队场面

北京消费季从7月25日重启,部分商场提前启动促销活动,人气回升明显。

龙湖北京房山天街于7月24日至8月2日进行“翻涌吧夏浪”促销活动,团券、多倍积分、积分换券等活动吸引顾客回归线下。记者在现场看到,商场内重现熙熙攘攘的场面。在一家化妆品柜台,前来试妆、咨询的顾客络绎不绝;蛋糕店店员介绍,每日商品几乎都能售罄。商场内的各大餐饮品牌,几乎家家门口就餐排队。“这个周末客流升温明显。现在统计到,周六客流环比上升了39%。”商场相关负责人介绍。

朝阳大悦城“青年理想生活节”7月24日启动,将持续至8月16日。每周五、六、日17时至23时,在正门外500平方米的室外场地上,情绪美术馆、果壳商店等40多个年轻人喜爱的品牌集体“练摊”,点亮“夜京城”,这也是北京应急响应级别调整后的首发市集活动。此外,还有12场青年派对,涵盖夏夜弹唱会、即兴喜剧趴、运动绘画体验等内容。

活动期间,商场内300家品牌每满800送100,还有多个品牌5折促销。牛排家、KEAAMI、蛙小侠等100家餐饮推出79团100活动。7月25日,记者在现场看到,市民们戴着口罩,在市集上玩得不亦乐乎。据商场统计,周六客流环比上周上升20%,相比新发地聚集性疫情发生前,周六客流增加18%。

老字号二伏面热卖,部分门店销售额回归疫情前水平

今天是二伏第一天,“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”是不少北京市民熟知的食俗,二伏面的热销也带动了老字号门店的人气。

华天延吉餐厅的冷面近期销量直线上升。今天(7月26日)11时,餐厅门口因为控制人流,等待进店的顾客已排出十几米。“现在每天至少卖出冷面5000碗,进入二伏天更加闷热,预计还要增加至少三四成。”华天延吉餐厅经理李福介绍。

“北京应急响应级别调整后,7月20日那一周,餐饮就明显回暖,业绩恢复到去年同期75%以上,二友居、同和居、延吉冷面等品牌,甚至出现了单日销售同比去年增长的情况。”华天集团相关负责人表示,本周五、周六和周日半天,同和居、同春园、延吉冷面、二友居单日销售都达到了疫情前水平。同和居月坛单店营收保持在10万以上。

防疫不放松,必要时将限流、导流

记者在走访中发现,尽管客流升温明显,但各大商场、老字号门店对防疫措施并未放松,进商场仍需查验健康宝、测体温、戴口罩,各餐饮企业仍按照餐饮防控指引4.0版相关要求,就餐人员需测体温并核实“北京健康宝”信息,体温正常且“北京健康宝”状态为“未见异常”,方可进入餐厅就餐。

为防止堂食出现客流集中情况,部分老字号仍建议顾客使用“堂食预约”系统,餐厅每日会专门开辟出一定就餐面积,专门接待线上预约顾客,避免出现顾客排队现象。

北京市商务局副局长刘梅英表示,各企业开展促消费活动时,要在落实好各项常态化疫情防控措施的基础上,对重大及易引起人员聚集的各种仪式、发布会、现场展卖等促消费活动,要周密筹划,制定具体疫情防控预案,明确人员密度控制、安全生产等措施,确保安全有序开展促消费活动。必要时采取限流、导流措施,做好出入口、热销区、收银台等重点区域的管控,避免人群聚集。

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发布时间:2019-11-08 00:00:00

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