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试水新零售，老字号餐饮“天团”首秀预包装手工粽
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发布时间：
2021-09-15 00:00
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随着端午的脚步日益临近，各大老字号的粽子产品就陆续续续摆出来了。记者获悉，和往年不同的是，今年，鲁菜的同和居、苏菜的同春园、湘菜的鼓楼马凯餐厅，以及华天二友居肉饼、华天延吉冷面今年都加入了“粽子大军”，且卖得都是同一款粽子——华天纯手工礼粽。
据了解，二友居、庆丰包子铺、同和居、同春园等老字号每年都会在端午节前后推出各种粽子，但一般是现场制售的，像这种手工制作预包装的还是第一次。
6月4日下午，记者在华天二友居西四店门口看到，不少消费者在选购粽子，也有被“免费吃粽”活动吸引，前来领取粽子的消费者。据悉，名字里带“原”“粽”“端”“午”中得任何一个字得消费者均可到华天旗下同和居、同春园、鼓楼马凯餐厅、惠丰酒家、华天二友居等部分直属门店领取粽子一只。
据店里工作人员介绍，今年的华天手工礼粽共分为玉米豆沙粽、桂花蜜藕粽、五谷杂粮粽、黍米蜜枣粽四种口味，为预包装的食品，每个粽子一个独立包装，消费者拿到粽子后稍加蒸煮即可食用。
“我前两天就买了几个，当时买的玉米豆沙粽，粽子的豆沙很细腻，玉米富有颗粒感，口感很好。今儿正好路过再买几个桂花蜜藕粽尝尝。”正在买粽子的王女士介绍说。
“目前，这几款手工礼粽消费者可通过我们所属各品牌直属门店店及各店外卖渠道买到，也可从我们的公众号进入微信商城购买，微信商城购买可享受优惠价。这是我们试水电商的第一款产品，后续我们会陆续推出各种节令产品、网红产品以及各大老字号的特色菜、镇店菜等，把老字号美食送到更多老百姓家中。”北京华天饮食集团相关负责人介绍说。
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