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厨余垃圾处理后减少80%
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来源:
劳动午报
发布时间:
2020-11-12 13:59
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28日,记者在华天旗下的新川面馆月坛店看到,作为厨余垃圾生产“大户”,引进厨余垃圾处理设备,有效减少厨余垃圾体积。在现场记者看到,工作人员将一大桶菜叶子、果皮、残食等垃圾,倒进厨余垃圾处理设备,经过处理后,变成了一小盆榨干水分的食物残渣。
新川面馆负责人席刚刚介绍,该店疫情前的正常经营时段来说,早、中、晚餐全天能接待7000-8000人,产生的厨余垃圾能装满两大桶120升的垃圾桶,经过处理过后的残渣,不到1/3桶,这样测算,厨余垃圾经过处理后能减量80%。而且在垃圾处理设备内部,油水和残渣会自动分离,厨余垃圾变成残渣,油水顺着管道流进隔油池。
北京新版生活垃圾分类实施进入倒计时,按照规定,北京的餐饮企业产生的厨余垃圾,基本都由政府指定的、正规厨余垃圾收运企业签约统一回收。部分企业也尝试将厨余垃圾处理后,再由收运公司拉走。