品牌故事

Brand story

老字号是久经市场考验和时间洗礼而沉淀下来的宝贵历史财富,是一个城市的文化名片。一座城市,一种味道。有这样一些老字号,它们拥有悠久的历史文化和精湛的烹饪技艺,见证了北京城近百年甚至数百年的变迁,也陪伴着京城百姓走过一个个春夏冬秋。它们的名字在千家万户口口相传……

二友居

Eryouju</br> 美食标签:二友居包子、肉饼、干炸丸子、宫保鸡丁

华天延吉

Huatian Yanji Restaurant</br> 美食标签:延吉冷面、拌辣牛肉、明太鱼、石锅肥牛饭、石锅拌饭

惠丰饺子楼

Huifeng Dumpling Restaurant</br> 美食标签:手工水饺、惠丰酥鲤鱼

惠丰涮肉馆

Huifeng Hot Pot Restaurant</br> 美食标签:老北京铜锅涮肉、高庄烧饼

惠丰门丁肉饼

Huifeng Beef wrapped in pancake</br> 美食标签:门丁肉饼、老汤酱肉、卤煮火烧、宫保荔枝鸡

香妃烤鸡

Xiangfei Roast Chicken Fast Food</br> 美食标签:香妃烤鸡、油酥火烧、泡菜

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最新动态  / Latest News

老字号同和居逆势实现日销突破10万元

当前,疫情防控形势逐步向好,统筹好疫情防控和经济社会发展是社会各界面临的新的挑战。记者获悉,老字号同和居科学应对疫情对经营带来的重创,在防控疫情前提下,快速有效调整经营策略,初步收到一定成效。同和居整体营收实现了同比降幅的逐渐收窄,经营状况持续回暖,自2月下旬以来日销售额持续实现超十万的业绩。

老字号同和居逆势实现日销突破10万元


当前,疫情防控形势逐步向好,统筹好疫情防控和经济社会发展是社会各界面临的新的挑战。记者获悉,老字号同和居科学应对疫情对经营带来的重创,在防控疫情前提下,快速有效调整经营策略,初步收到一定成效。同和居整体营收实现了同比降幅的逐渐收窄,经营状况持续回暖,自2月下旬以来日销售额持续实现超十万的业绩。

北京市商务局慰问感谢北京华天饮食集团


3月25日上午,北京市商务局副局长张钢、规划建设处处长殷亮、服务质量促进处处长朱春彬,到北京华天饮食集团公司慰问调研。北京华天饮食集团公司总经理贾飞跃、党委副书记桑锡胜、副总经理白森森等汇报交流。

战疫情保供应谋创新 转危为机


来势汹汹的新型冠状病毒,让本该是经营黄金期的餐饮行业遇上了重大考验。面对疫情的冲击,餐饮企业纷纷寻找应对之策,在防控疫情的同时,开展经营自救……

媒体报道  / media coverage

清明 老字号里品“寒食”

据介绍,拥有近200年历史的“鲁菜泰斗”同和居于线上、线下渠道同步推出枣糕、南瓜糕等多种寒食。“湘菜明珠”地安门马凯餐厅、“苏菜馆子”同春饭店推出“青团”,“青团”是绿菜嫩叶榨汁和以糯米粉再包上豆馅蒸制而成。

老字号餐饮企业持续提供早餐服务

随着各大企业陆续复工复产,去哪儿吃早餐成为困扰不少上班族的问题。记者从华天二友居、惠丰饺子楼、庆丰包子铺、惠丰门丁肉饼、地安门马凯餐厅、同和居等餐厅获悉,不少老字号持续提供便民利民的早餐服务。

避免聚集 华天老字号餐厅启动堂食预约制

疫情防控常态化之下,老字号餐饮企业率先启用堂食预约制。记者从北京华天饮食集团获悉,华天所属同和居、同春园、地安门马凯餐厅、二友居、华天延吉餐厅、庆丰包子铺等老字号企业本周开始实行堂食预约制,引导市民从容有序用餐,避免扎堆聚集。

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