品牌故事
Brand story
老字号是久经市场考验和时间洗礼而沉淀下来的宝贵历史财富，是一个城市的文化名片。一座城市，一种味道。有这样一些老字号，它们拥有悠久的历史文化和精湛的烹饪技艺，见证了北京城近百年甚至数百年的变迁，也陪伴着京城百姓走过一个个春夏冬秋。它们的名字在千家万户口口相传……
Eryouju</br> 美食标签：二友居包子、肉饼、干炸丸子、宫保鸡丁
Huatian Yanji Restaurant</br> 美食标签：延吉冷面、拌辣牛肉、明太鱼、石锅肥牛饭、石锅拌饭
Huifeng Dumpling Restaurant</br> 美食标签：手工水饺、惠丰酥鲤鱼
Huifeng Hot Pot Restaurant</br> 美食标签：老北京铜锅涮肉、高庄烧饼
Huifeng Beef wrapped in pancake</br> 美食标签：门丁肉饼、老汤酱肉、卤煮火烧、宫保荔枝鸡
Xiangfei Roast Chicken Fast Food</br> 美食标签：香妃烤鸡、油酥火烧、泡菜
最新动态 / Latest News
当前，疫情防控形势逐步向好，统筹好疫情防控和经济社会发展是社会各界面临的新的挑战。记者获悉，老字号同和居科学应对疫情对经营带来的重创，在防控疫情前提下，快速有效调整经营策略，初步收到一定成效。同和居整体营收实现了同比降幅的逐渐收窄，经营状况持续回暖，自2月下旬以来日销售额持续实现超十万的业绩。
3月25日上午，北京市商务局副局长张钢、规划建设处处长殷亮、服务质量促进处处长朱春彬，到北京华天饮食集团公司慰问调研。北京华天饮食集团公司总经理贾飞跃、党委副书记桑锡胜、副总经理白森森等汇报交流。
媒体报道 / media coverage
据介绍，拥有近200年历史的“鲁菜泰斗”同和居于线上、线下渠道同步推出枣糕、南瓜糕等多种寒食。“湘菜明珠”地安门马凯餐厅、“苏菜馆子”同春饭店推出“青团”，“青团”是绿菜嫩叶榨汁和以糯米粉再包上豆馅蒸制而成。
随着各大企业陆续复工复产，去哪儿吃早餐成为困扰不少上班族的问题。记者从华天二友居、惠丰饺子楼、庆丰包子铺、惠丰门丁肉饼、地安门马凯餐厅、同和居等餐厅获悉，不少老字号持续提供便民利民的早餐服务。
疫情防控常态化之下，老字号餐饮企业率先启用堂食预约制。记者从北京华天饮食集团获悉，华天所属同和居、同春园、地安门马凯餐厅、二友居、华天延吉餐厅、庆丰包子铺等老字号企业本周开始实行堂食预约制，引导市民从容有序用餐，避免扎堆聚集。
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